香氣濃郁的土豆燉雞塊如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1. 土豆去皮。

2.2. 切成大塊兒狀。

3.3. 雞肉清洗乾淨，涼水入鍋。

4.4. 水燒開後，用勺子撇去浮沫。

5.5. 雞肉焯至變色後，撈出控幹水分。

6.6. 鍋中倒入少許底油，燒熱後，下入雞肉塊兒和土豆。

7.9. 18個月以上的寶寶可以根據寶寶的口味，少加一點點無新增醬油或者鹽來調味。

8.10. 翻炒均勻，新增清水沒過全部食材。

9.11. 兩段蔥，一片姜，蔥姜不必放得過多，一點點就可以為土豆燉雞肉調味。

10.12. 水燒開後，變小火慢燉大約30分鐘左右。

11.13. 直到湯汁慢慢收幹。

12.14. 就可以出鍋啦，這樣的做法大概適合18個月以上，咀嚼能力非常好的寶寶。

烹飪技巧

7、8個月左右的寶寶，開始新增肉類輔食，比如雞肉，要怎樣做給寶寶吃呢，攪拌成肉泥？但雞肉的肉絲還在裡面，口感發柴，寶寶不愛呀。