鮮美的鯽魚水瓜(絲瓜)湯如何做簡單又美味

這道鯽魚水瓜(絲瓜)湯是一道特別特別鮮美的湯，這道湯之所以喝著特別的鮮，最主要的原因就是用到了鯽魚這道美味的食材，魚類是大多數人都喜歡吃的一種食物，但是鯽魚一般都不用來吃魚肉，一般都是用了熬湯喝的。鯽魚湯特別好喝，快來學會吧。

主料

輔料

具體步驟

1.魚洗盡用鹽醃半小時

2.絲瓜1條就可以了

3.絲瓜切片

4.熱鍋，放油，鹽，姜，煎魚至兩面微黃

5.放冷水，大火燒開煮5分鐘

6.湯已奶白，放絲瓜與紫蘇葉(可不放，放了好吃不好看)

7.大火3分鐘，中小火5分鐘，關火

8.盛了一小碗的效果，濃!沒有任何新增劑哦！

烹飪技巧

魚要煎微黃，這樣煮出的湯才白