準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘夏天的大太陽和什麼最配?當然是冰鎮啤酒和一道辣辣的菜了!什麼辣辣的菜配冰鎮啤酒?當然是我現在要介紹的這道好吃的地蒲蝦皮了!這道菜來自於我國的西南地區,是一道很有風味的菜,在夏天的大街小巷外面總會有人吃著地蒲蝦皮配著冰鎮啤酒。
主料
地蒲 :
1根 輔料
油 :
適量 蝦皮 :
1小把鹽 :
適量 具體步驟
1.地蒲一根
2.去皮切片裝入碗中
3.蝦皮一小把
4.鍋中倒入適量油,倒入地蒲翻炒片刻
5.再放入蝦皮一起翻炒
6.加入少許清水,翻炒至地蒲變軟
7.加入適量鹽
8.翻炒數秒就可以出鍋了