1、豬肉餡中打入雞蛋,加入蔥末、半匙澱粉以及醬油、黑胡椒粉、綜合香料、鹽各適量攪拌上勁;
2、拌好的肉餡捏成小球壓成5個肉餅;
3、米飯中加適量醋、芝麻油和少許鹽拌勻;
4、雙手沾點涼水把拌好的米飯做成與肉餅一樣大小的10個米飯餅;
5、鍋中加少量油,把米飯餅煎至兩面脆香微黃;
6、肉餅煎熟至兩面金黃;
7、煎好的米飯餅上塗上丘比千島醬;
8、然後把肉餅夾在兩個米飯餅中間即成米飯漢堡。最後加上一片海苔即可。