好吃的蔓越莓花生酥如何做簡單又美味

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

蔓越莓花生酥是一道非常不錯的美食，這道美食的製作步驟有點多，但是每一步的方法都特別的簡單，只要你按照步驟來做，你就一定能做出來並且製作出來的味道一定也挺好的。這道花生酥的味道十分特別，主要是因為加入蔓越莓這道食材的原因，你一定要來試一試。

主料

糖粉 ：50
蘇打粉 ：0.7g
植物油 ：75
雞蛋液 ：15
中精麵粉 ：150
泡打粉 ：2.5g

輔料

蔓越莓 ：30
熟花生米 ：10

具體步驟

1.雞蛋加油用打蛋器攪拌均勻

2.加入糖粉再攪拌至糖油混合

3.打好的蛋糊略顯紋路

4.麵粉，泡打粉，蘇打粉混合過篩入蛋糊

5.蔓越莓切末花生米攆碎混和

6.麵糰混合至無干粉狀態，入蔓越莓花生碎粒

7.翻拌成團

8.再分成適量小團搓圓壓扁，均勻擺放烤盤中【因為油紙用完了，我在盤中擦了一遍黃油】也不會粘盤

9.入預熱好的烤箱180度烤至表面金黃即可

烹飪技巧

拌麵團時不要過度揉麵即可