關於金醬的知識

“這個菜可以招待人哦家裡來人的時候可以上桌的撒”食材明細主料麵粉（適量）肉絲（適量）大蔥（適量）輔料抹茶粉（適量）配料豆瓣醬（適量）老抽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）抹...

“黃骨魚味道比較鮮美其肉嫩骨細，性平，味甘、鹹，有健脾補益的作用功效：利小便，消水腫，發痘疹，醒酒。”食材明細主料黃骨魚（3條）輔料姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料金格勒醬（適量）鹽（小許）糖（適量）生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬棒骨：適量輔料桂皮：適量陳皮：適量香葉：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.鍋中燒開足量的水，下豬棒骨焯煮兩三分鐘讓血沫浮出，倒...

“金醬是從色澤命名的叫法，是用黃椒熬製的醬料，辣味較輕，有清淡的蔬菜清香味道。既可以作為調味料使用，也可以和其它醬料搭配食之。用它和大蝦搭配，更能突出大蝦的鮮味。”食材明細主料蝦（10...

“沒有誰是一出生就什麼都會做，能把事情做到越來越好的人，都是經歷過無數次失敗和不完美的！如我，曾經，我煎魚煎得很爛，不是不熟就是焦炭，而今，看我這魚煎的也是可以放到臺上。如我兒子，以前吃飯...

“喉嚨不舒服，咳嗽，有痰的都給我熬這個金桔醬喝，會讓你咳嗽有所改善，不能百分百止咳也能讓你喉嚨舒服許多。”食材明細主料金桔（480g）輔料單晶冰糖（40g）調料食用蘇打（20g）鹽（20g）果味（口味）其他（工藝）...

“喜歡吃辣的，可以放一些小米椒。用水洗大蒜可以保證炒出來的大蒜不苦。”食材明細主料大蒜子（適量）輔料鹽（適量）白砂糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金銀蒜蓉醬...

食材明細主料金桔（800g）輔料白糖（150g）調料檸檬（1個）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金桔果醬的做法步驟1、金桔用小蘇打水泡半小時後洗淨，控幹水分。2、金桔切開去籽。3、把金桔肉用料理棒...

食材明細主料黃豆醬（100g）五花肉（20g）輔料蔥花（適量）辣椒麵（適量）配料大豆油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金牌肉末醬的做法步驟1、將五花肉切碎，切成肉末2、鍋內放油，將肉末放入，煎熟，放...

“最近都比較喜歡吃金鯧魚，因為魚刺比較少，而且沒有魚鱗，也比較好收拾，無論紅燒、醬燒都好吃，反正我覺得這種魚適合重口味的燒法，下飯的很。”食材明細主料金鯧魚（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）東古...

“脆嫩鮮美，味道微辣。”食材明細主料金針菇（300g）調料辣醬（3勺）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣醬金針菇的做法步驟1、金針菇切好頭部洗淨。2、把金針菇撕成一塊一塊的。3、煮開。4、...

食材明細主料金針菇（2包）黃瓜（2根）輔料芝麻醬（適量）乾紅辣椒（適量）蒜末（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬金針菇的做法步驟1、準備金針菇、黃...

“每年都會熬上幾罐冰糖金桔醬，潤肺止咳又化痰，平時挖上兩勺泡水喝，也可以直接吃，都是很不錯噠～貌似今年價格更便宜，我們這裡一斤不到3塊錢，趕緊趁便宜多熬上幾罐，放在冰箱冷藏儲存一年都不會...

食材明細主料金橘（250克）冰糖（100克）水（60克）輔料鹽（1克）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金橘醬的做法步驟1、金橘洗乾淨2、切成小方粒，把籽去掉3、放入冰糖和水，開小火慢慢熬4、熬至水分收幹，...

食材明細主料金橘（100克）冰糖（60克）輔料水（70克）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金橘果醬的做法步驟1、金橘用鹽搓洗表面，再用流水沖洗乾淨，用廚房紙巾擦乾水分。2、將金橘切開，去籽。3、再切...

“崽崽每次感冒就乾咳吐痰不出，吃金錢桔醬泡水喝幾天後，痰就出來了。很管用，家中常備。【化學成分】金橘和金彈的果實和花瓣都含金柑甙，金橘果實所含的維生素C-80%存在於果皮中。【取材】...

“金桔外皮金黃，皮薄肉嫩，汁多味甜，含有豐富的蛋白質、維生素及多種微量元素。金桔中含有大量的維生素c和維生素p，能預防色素沉著，增進面板光澤與彈性，延緩衰老，美白養顏。金桔氣味芳香，清新可...

食材明細主料大蒜（500g）花生油（750g）輔料香葉（適量）桂皮（適量）八角（3顆）香砂仁（2顆）花椒（適量）食鹽（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）黃豆醬（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制金銀蒜蓉醬的做法步驟1、大蒜去...

“現在金桔大量上市，買來做醬，抹面包或甜品都很棒。”食材明細主料金桔（適量）黃冰糖（適量）輔料檸檬汁（少許）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金桔醬的做法步驟1、金桔2、放鹽泡洗乾淨3、撈起...

食材明細主料金針菇（300g）肉末（200克）輔料蔥花（5g）豆瓣醬（15g）料酒（10毫升）蒜瓣（1個）姜（2片）白糖（5克）生抽（20毫升）醬香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬金針菇的做法步驟1、肉末放入電飯煲，加入200毫升...

“顏色醬紅，微辣，鹹鮮適口，超級下飯。”食材明細主料金針菇（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料姜（適量）麻椒（適量）花生油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒...

“口感特色雞爪色澤絳紅，皮層脹大而有皺紋，故有皺紋鳳爪之稱。皮下飽含芡汁，有灌湯之感。食時，皮骨易離，皮軟滑，骨酥爛，老少咸宜。”食材明細主料雞腳（500g）輔料青椒（1個）姜（2片）白醋（50ml）麥芽糖（50g）...

“今年北京的冬比較乾燥，一直到現在都沒下一點雪，孩子的嗓子總是紅腫有痰，給他熬了點金桔醬沖水喝”食材明細主料金桔（適量）輔料冰糖（適量）蜂蜜（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜂蜜金桔...

“家裡買了兩斤金桔我自己吃，家人都不愛吃，吃不完索性拿它做了金桔茶醬，沾麵包吃，沖水都特別好！金桔潤肺，止咳！”食材明細主料金桔（500克）輔料冰糖（60克）白糖（40克）蜂蜜（30克）純淨水（250毫升）甜味（口味）煮...

“麻醬金針菇，好吃美味，營養健康！”食材明細主料金針菇（一袋）黃瓜（適量）輔料麻醬（適量）生抽（適量）醬油（適量）蘋果醋（適量）糖（少許）鹽（適量）蒜（適量）香菜（適量）醬香（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬金針菇的...