家常蓮藕鯇魚湯如何做簡單又美味

鯇魚，其實就是草魚。這道蓮藕鯇魚湯，顏色乳白，誘人，談這個hi新昂on更醇厚，營養豐富，口感多樣。既有五花肉的綿軟，還有草魚頭的鮮嫩，也有蓮藕的脆嫩雙口。這道湯有條件的話建議用砂鍋燉煮，可以最大程度保證食物原材料的味道。鮮香撲鼻，非常好喝。

主料

輔料

具體步驟

把蓮藕洗乾淨切好。把五花肉切好。放入少許的鹽醃製。把魚頭切好。放入生薑油鹽米酒。攪拌均勻醃製10分鐘。準備好香菇切塊。

把所有食材放在鍋裡。倒入適量的清水。因水沒過食材。

大火燒開。轉小火，煮兩小時放入適量的鹽調味即可上桌。