準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘制醃菜是歷史石器時代就存在有了,慢慢醃菜不僅僅只是單純食用,它被用來融入到更多的美食輔料中,以至於有了醃菜炒白蝦的菜式。到了六七月份的季節,是吃蝦子的時候了,這醃菜配蝦子正可以滲出蝦的鮮美,鮮甜,而且也很容易消化吸收。
主料
醃菜 :
一小顆白蝦 :
500 輔料
料酒 :
適量鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.白蝦洗淨瀝乾
2.醃菜洗淨擰開,切碎!熱鍋熱油爆炒醃菜,炒幹哦
3.倒入白蝦翻炒片刻
4.撒入少許鹽,料酒
5.倒入少許水煮熟即可
6.出鍋裝盤!
烹飪技巧
無