主料
輔料
具體步驟
1. 燒乾炒鍋,放入植物油,油燒至7成熱時把薑片放入煎10秒左右。
2. 把蝦皮放入稍微翻炒一下,先把奶白菜的菜梗放入翻炒,大概翻炒10秒鐘,再把菜葉放入。
3. 菜葉放入之後稍微撒半勺水,迅速翻炒3-5秒後撒入食鹽再翻炒兩下即可。