色拉油、葵瓜子油、植物油、橄欖油等其他沒有味道的油類。黃油可以和沒有氣味的油類混合後使用,這樣既不會影響黃油的香味也可以稀釋黃油。若是使用有氣味的油類如菜籽油、豬油等與黃油混合,就會導致食物的味道也會變得比較奇怪影響食用口感。