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「DIY」冰皮月餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.26W

「DIY」冰皮月餅怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

澄麵粉：20
糯米粉：45
粘米粉：35

輔料

糖粉：50
色拉油：20ml
豆沙餡：240
牛奶：185

具體步驟

「DIY」冰皮月餅怎麼做好吃又簡單第2張

1.在盆裡倒入牛奶，糖粉，色拉油拌勻

「DIY」冰皮月餅怎麼做好吃又簡單第3張

2.倒入糯米粉，粘米粉，澄麵粉，充分拌勻，成稀麵糊

「DIY」冰皮月餅怎麼做好吃又簡單第4張

3.靜置30分鐘，然後入蒸鍋，大火蒸15-20分鐘

「DIY」冰皮月餅怎麼做好吃又簡單第5張

4.蒸熟的麵糊用筷子使勁攪至順滑，冷卻後就是冰皮了

「DIY」冰皮月餅怎麼做好吃又簡單第6張

5.把冰皮和豆沙餡分別分成8

「DIY」冰皮月餅怎麼做好吃又簡單第7張

6.分別做成8個後，分別放入

烹飪技巧

做成後注意冷藏

Tags：月餅 diy 好吃冰皮冰皮月餅

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