主料
輔料
具體步驟
1.準備兩個雞蛋
2.打在碗中
3.加入適量的鹽
4.打散
5.鍋中放入適量的油 晃動一下鍋底 使油均勻佈滿鍋內
6.打入雞蛋液
7.攤成薄薄一層 小火
8.翻個 煎熟
9.出鍋了
烹飪技巧
雞蛋中加入適量的鹽後快速入鍋否則蛋液就稀了