![家庭版波蘭風味花豆湯怎麼做好吃又簡單]( "家庭版波蘭風味花豆湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
紅蘿蔔 ：
500公克 洋蔥 ：
100公克熱狗 ：
2條花豆 ：
2大匙 大蒜 ：
2瓣月桂葉 ：
3片雞高湯 ：
5杯鹽 ：
少許 胡椒粉 ：
少許 輔料
具體步驟
1. )花豆在烹煮前，要用可以蓋過花豆的清水浸泡一晚。
2. )將材料1中的紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨後切小丁，洋蔥切丁、熱狗切1公分厚的圓片狀、大蒜切片備用。
3. )花豆先用水煮軟備用。
4. )將鍋子預熱，放入2大匙油，爆香大蒜，再放入蔬菜及熱狗丁一起炒過，再加入雞高湯、月桂葉熬煮到蔬菜熟軟。
5. )將煮好的花豆瀝乾水分，倒入作法4的鍋中一起煮，待煮開後，用少許調味料調味即可。
千里飄香谷
