準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
紅
蘿蔔 :
150公克馬鈴薯 :
300公克 洋蔥 :
150公克 奶油 :
2大匙雞高湯 :
1200㏄豌豆仁 :
2大匙小型義大利麵 :
1/2杯巴西里末 :
少許鹽 :
少許 胡椒粉 :
少許 輔料
具體步驟
1. )紅蘿蔔、馬鈴薯去皮洗淨後切成小丁狀,洋蔥也切丁狀備用。
2. )將鍋子預熱,用奶油炒香洋蔥丁,大約需時5分鐘,將洋蔥炒軟至變成褐色,再加入高湯煮15分鐘。
3. )放入豌豆仁及小型義大利麵,煮到面熟軟即可盛入湯盤中。吃的時候,撒上巴西里末及少許的鹽、胡椒粉調味即可。