很多人家裡都為微波爐,但是他的作用僅僅是用來熱菜而已,因為在大家潛意識裡面都覺像蛋撻這內東西需要烤箱才可以完成。這是完全錯誤了,微波爐也可以完成哦。今天為大家帶來的這款奶香微波爐原味蛋撻就是通過微波爐來完成的哦。
主料
雞蛋 :1個輔料
白糖 :2勺具體步驟
準備好材料,注意:先拿出蛋撻皮解凍哦
在碗裡倒入差不多半罐紙罐牛奶(伊利或者蒙牛)大約120克,加入2勺白糖(可以根據口味增加),進行攪拌至白糖完全融化。
將1個雞蛋打至小碗中充分攪拌,倒入牛奶中攪拌均勻
低筋麵粉10克加入雞蛋牛奶中攪拌(麵粉過篩或者不過篩均可),會出現不能完全溶解,用篩子過濾液體,再加入勺煉乳增加香味,充分攪拌,蛋撻液就完成了
蛋撻液慢慢倒入蛋撻皮中,8-9分滿即可(否則會溢位來),放入微波爐中最好有燒烤功能的15分鐘,就可以出爐了