“黑豆具有增加活力精力、防止大腦老化、美容養顏、預防便祕等功效,身體強壯了,自然就能抵禦不良干擾;黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,具有補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓的作用,同時還有健腦益智、延年益壽的作用;小麥不僅是供人營養的食物,也是供人治病的藥物,具有除煩、止血、利小便,潤肺燥等功效。這三種食材組合在一起,既具備豐富的營養價值,又在口感上得到了補充,是適合男女老少的營養豆漿。”
1、黑豆提前泡發好
2、小麥仁提前泡水,略微泡軟即可
3、黑芝麻提前炒熟備用
4、同入料理杯中,加入清水700毫升
5、啟動“豆漿”程式,兩分鐘,即成豆漿液
6、入鍋中,小火煮10分鐘
7、熱氣騰騰的美味黑豆漿出鍋
8、營養豐富、口感多樣、味道香濃,可直接飲用,也可加入白糖食用
如果沒有豆漿機,用料理機也同樣可以做出美味豆漿來;小麥仁不用提前太早泡,稍微泡軟就成,這樣打出來的顆粒比較大,煮出來的豆漿不但粘稠,而且食用起來更增添了口感上的趣味。