烤紅薯需要多長時間和多少溫度

200度左右烤1個小時。烤紅薯是否好吃與烤箱的溫度和烤的時間密切相關，烤箱溫度調好後可以先預熱5分鐘再放入紅薯，這樣烤出來的味道更香，要注意在烤箱裡面墊一張錫紙，因為紅薯會滴水，避免發生安全事故，也便於拿出，中間戴上隔熱手套翻轉一下烤得更好。