準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆角 :
一斤 西紅柿 :
一個肉塊兒 :
適量 輔料
食鹽 :
適量油 :
適量蒜 :
適量 花椒 :
適量 醬油 :
適量薑片 :
少許 具體步驟
1. 把豆角洗乾淨並掰成節狀準備好,將西紅柿切成塊狀,肉也切成塊狀準備好。
2. 在鍋中倒入油,靜置幾分鐘,放入花椒,薑片,肉塊兒,醬油適量,不斷翻炒至香味溢位。
3. 將準備好的豆角全部倒入鍋中並且不斷翻炒。之後將鍋蓋蓋上,悶幾分鐘,便可。
烹飪技巧
豆角一定要炒熟,如果不確定的話可以自己嘗好再稱出來,不然沒熟的豆角有毒噢~