美味雞蛋羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞蛋順時針打散。

2. 將蛋液和溫水等比例混合，並攪拌均勻。

3. 混合的蛋液會有很多小泡泡，用勺子撇乾淨。看起來漂亮許多。

4. 碗上封好保鮮膜，在蒸鍋上，開火，一般蒸10分鐘左右。

5. 出鍋後的雞蛋羹，很Q吧。

6. 放上才蔥花，醬油和一點香油。出鍋，請用餐吧~

烹飪技巧

1、一定要用溫水和蛋液調和，會讓雞蛋羹很軟嫩。2、保鮮膜要選擇耐高溫的哦~。