![美味的南瓜雞蛋羹怎麼做好吃又簡單]( "美味的南瓜雞蛋羹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小南瓜 ：
1個 雞蛋 ：
2個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![美味的南瓜雞蛋羹怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的南瓜雞蛋羹怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好材料
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2.南瓜去皮，從頂部1/4處開蓋，把南瓜囊去掉，洗淨備用
![美味的南瓜雞蛋羹怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的南瓜雞蛋羹怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.雞蛋打放碗內，加適量鹽跟油，還有清水，攪拌
![美味的南瓜雞蛋羹怎麼做好吃又簡單 第5張]( "美味的南瓜雞蛋羹怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.用小濾網把攪拌均勻的雞蛋液倒入南瓜盅裡
![美味的南瓜雞蛋羹怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的南瓜雞蛋羹怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.蛋液過濾到南瓜盅後用保鮮膜覆蓋，上鍋蒸20分鐘左右
![美味的南瓜雞蛋羹怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的南瓜雞蛋羹怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.可以出鍋了，雞蛋有點多，蒸了挺久的，還有點滿出來了。
烹飪技巧
時間上自行控制，看到菜譜上說，用電飯鍋蒸十分鐘就可以了，但我用煤氣灶十分鐘還沒凝結，再繼續蒸了幾分鐘，心急開啟蓋子，發現只有上面凝結，下面還是液體
千里飄香谷
