主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋打入碗中
2.加鹽
3.香油
4.加水調勻
5.入鍋中蒸五分鐘
6.火腿、菠菜切粒
7.放入蒸好的蛋中
8.繼續蒸三分鐘
9.吃時點少許生抽即可
烹飪技巧
水的用量是雞蛋的2倍左右做出的雞蛋羹剛剛好。