自制包子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 酵母放入麵粉中，用溫水和麵，用溼紗布遮住，放置30分。

2. 麵粉發酵過程中，我們可以做肉餡，肉剁細、洋蔥切細。兩者放入盆中，加入黃豆醬、鹽、味精，把味道調好備用。

3. 麵粉發酵後的模樣，在桌面上撒點麵粉，使它不粘手。

4. 包成型後，放置第二次發酵15分後，入篜。

5. 蒸15分鐘後不要馬上揭開鍋蓋，要放置5分鐘後再開。