蔓越莓餅乾適合新手如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油置室溫軟化加糖粉攪拌均勻

2. 分兩次加入蛋液，充分攪拌均勻

3. 加入蔓越莓，充分混合均勻

4. 加入已經過篩過的低筋麵粉 攪拌

5. 將麵糰放入保鮮膜內壓成長方體，這步忘記拍照了 之後放入冷凍箱冰凍一個小時

6. 將冰凍過的麵糰切成0.6cm的塊塊，放入烤箱 170度，15min左右，具體時間視自家烤箱而定

烹飪技巧

1.蛋液分兩次加入，一定下手輕點，要不然一次加太多了。2.建議烤箱工作的時候，在旁邊觀察以免烤焦。