準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
黃油 :
120 雞蛋 :
1個 低筋
麵粉 :
150 蔓越莓 :
20 輔料
糖粉 :
80 具體步驟
1. 準備材料
2. 把蔓越莓切碎至不會卡出裱花嘴口備用
3. 把糖粉和黃油用廚師機打發
4. 加入雞蛋攪拌均勻
5. 加入低筋麵粉攪拌均勻
6. 加入切碎的蔓越莓攪接均勻
7. 將烤盤放上高溫紙,用梅花嘴裱花袋擠成型
8. 將烤箱調至210度預熱3分,放入烘烤25分鐘左右即可。(放涼後食用更香脆)。
烹飪技巧
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