![手工蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單]( "手工蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黃油 ：
65 低筋
麵粉 ：
115 輔料
蔓越莓 ：
35雞蛋液 ：
15ml糖粉 ：
35 具體步驟
![手工蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張]( "手工蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備軟化的黃油
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2.加入糖粉隔熱水融化
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3.加入雞蛋液攪拌均勻
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4.再加入蔓越莓攪拌均勻
![手工蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第6張]( "手工蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入低筋麵粉拌均勻，揉成麵糰。
![手工蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第7張]( "手工蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.用手將麵糰整形至寬高約4cm的長方型體，用保鮮膜包起放入冰箱冷凍1—1.5 小時左右。
![手工蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第8張]( "手工蔓越莓餅乾怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.冷凍後切割成厚約0.5cm的面片，把切好的面片擺入烤盤。預熱好烤箱，放入烤盤至中層，175 度，烘烤時間15分鐘。
烹飪技巧
1、出爐後晾涼密封，可以儲存較長時間。2、黃油軟化加入綿白糖，親們可以用打蛋器低速攪拌至蓬鬆狀態。我又用了懶人法，
千里飄香谷
