準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
1小時30分鐘主料
乾貝 :
一小把 大米 :
半杯 輔料
胡
蘿蔔 :
半根 黑木耳 :
八朵料酒 :
適量鹽 :
適量油 :
適量水 :
適量生薑 :
適量 具體步驟
食材準備:大米半杯,乾貝一小把泡發,胡蘿蔔半根,生薑兩片,木耳八朵(忘了放黑木耳的照片,一會上)。
胡蘿蔔去皮洗淨切丁。
木耳泡發洗淨切絲。
紫砂鍋里加入洗淨的大米,乾貝,薑絲,半勺料酒,加適量水,大火煮開。
大火煮開後,加入切好的胡蘿蔔丁,木耳絲,加適量鹽小火煲一小時。
起鍋,吃時往碗裡滴幾滴香油,味道更加多樣化。