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營養的乾貝扒蘆筍如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.29W
營養的乾貝扒蘆筍怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

乾貝 :適量
蘆筍適量
高湯 :適量

輔料

鹽 :少許
油 :適量
糖 :少許

具體步驟

1. 乾貝先用溫水泡15分鐘,然後上鍋蒸20分鐘左右。

2. 這個時候處理一下蘆筍,把蘆筍根部的老皮給刮掉,然後切成小段。

3. 煮開一鍋水,放鹽和油,把蘆筍燙熟。

4. 乾貝蒸好之後,用手壓一下,然後弄成一絲一絲的。

5. 泡乾貝的水千萬不要倒掉哦,那都是寶貝。蒸乾貝的水,再加些高湯,或者水,燒開,把乾貝絲也放進去,再放少許鹽和糖調味,最後勾芡,芡稍微濃一點,最後淋在蘆筍上就可以了。