好吃的燒餅的做法及配方如何做簡單又美味

燒餅是非常傳統的小點心了，具有非常悠久的歷史，在中華民族的食譜上，千層也佔據了十分光輝燦爛的一大頁紙呢。千層含有十分豐富的蛋白質，非常具有營養。而且老少皆宜，入口即化。做法也是非常簡單，小編今天告訴大家這道好吃的燒餅的做法及配方。

主料

輔料

具體步驟

發麵取一個容器放入芝麻醬和少許溫水，用湯匙一邊攪拌一邊沿著碗壁研磨芝麻醬，變稀糊狀

在活好的芝麻醬中加入鹽和花椒粉攪拌攪勻。麵糰發酵好後（麵糰有蜂窩狀），在案板上撒下薄面，然後反覆揉按面至光滑。

在案板上把麵糰按扁，然後用擀麵杖把麵糰擀成3mm厚的1大面片，把芝麻醬用刷子刷在麵皮上，再把面片從一端捲起來，捲成一個面筒。

把卷好的圓筒切成5cm的小劑兒，取一個小劑兒把2邊切口向下翻轉，在底部包住。

、把處理好的小劑兒用手搓圓，壓扁。放在烤盤裡，刷上蛋液，灑上芝麻。

、烤箱預熱10分鐘，170°上下火烤20分鐘。