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美味做燒餅的做法與配料如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.64W
美味做燒餅的做法與配料怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

做燒餅的做法與配料的做法不復雜,這道菜的營養價值豐富多樣,而且製作也不是複雜的事情,這道菜是一個十分受人歡迎的一個美味,也可以說是老少皆宜的家常美味,平時沒有事情的時候就可以自己在家裡研究一些這道美味,製作出來的味道絕對不會讓你失望的哦。

主料

麵粉適量

輔料

鹽 :適量

具體步驟

麵包機桶內放入純淨水和酵母精緻5分鐘 ,讓水和酵母充分融合~

放入麵粉開啟發面程式和成光滑的麵糰開始醒發,此步驟只需要醒發到半髮狀態就可以~

趁麵糰醒發的時間準備麻醬調料,芝麻醬中放入鹽,白糖,老抽,茴香面,花椒大料面……,攪拌均勻~

醒發好的麵糰很蓬鬆,切開有細細的小孔~

接下來排氣揉成光滑的麵糰~

擀成薄片~

均勻的抹上芝麻醬調料~

從一頭開始捲起來

然後用擀麵杖的一頭沾油每個麵糰中間戳一個坑,蓋保鮮膜醒發十分鐘

然後開始整形,摁住中間像外拉大,中間用擀麵杖戳平 放入烤盤,像不像一個個的小籃子~

放入預熱好的烤箱,上下火220℃,25分鐘,可根據自己家烤箱溫度自行調節~喜歡吃焦一點的,可以延長烘烤時間~