芝麻黃油餅乾作為一種麵食,製作也較為簡單,所選食材數量也十分的少,但味道獨特中不失美味。主要需要的食材為黃油、芝麻、麵粉、雞蛋。當把雞蛋用於餅乾之中,餅乾本身就口感鬆脆,加之芝麻獨特的氣息,使得這道美食更加美味,令人回味無窮。
主料
黃油 :75輔料
麵粉 :115具體步驟
材料過秤準備好
黃油過水融化
加入白糖攪拌均勻
加入雞蛋攪拌均勻
加入低粉,先不攪拌
再加入黑芝麻,與低粉一起攪拌均勻
和成麵糰
弄成長方形
用保鮮膜包上,放入冰箱冷凍室冷凍至硬,大約1個小時
冷凍1小時後
切成自己喜歡的大小
放入烤盤上,預熱好的烤箱,165度,中層,約20分鐘,至表面微金黃色,即可。