美味的雜蔬鱸魚湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我給你們大家推薦一道非常好喝而且又非常有營養的湯，那就是美味的雜蔬鱸魚湯，這道湯味道非常鮮美，非常的好喝，而且鱸魚的肉質也是非常嫩的，我個人是非常喜歡吃的。我們家裡面就會常常熬這道魚湯來喝，每次做出來，我都會吃很多的。

主料

鱸魚 ：600

輔料

鹽 ：適量
料酒 ：適量
小蔥 ：適量
油 ：適量
白胡椒粉 ：適量
春菜 ：100
姜 ：適量
蒜頭 ：適量
南瓜 ：100

具體步驟

1.鱸魚處理乾淨，魚肉片出備用。

2.蔥薑蒜切碎。

3.春菜切段。

4.南瓜切片。

5.熱鍋涼油，先放魚頭和魚尾，魚骨煎至兩面金黃，加入姜蒜。

6.倒入清水煮開蓋上蓋。

7.開蓋加入南瓜，鹽，胡椒粉調味。

8.加入 魚肉，春菜煮熟，撒上蔥花即可。（後面加入幾個蝦進去）

9.出鍋了！

烹飪技巧

1、魚骨煎一煎再加水，熬出來的湯汁是奶白色的哦。