準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘好吃的紫甘藍冷盤是用紫甘藍和紅綠尖椒以及香菜等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,紫甘藍是一種在日常生活中經常會用到的食材,味道非常的香醇,口感清脆爽口,不僅能為整道菜增加營養成分還能增加足量的顏色,美味可口。
主料
紫甘藍 :
適量紅綠尖椒 :
適量 輔料
香菜 :
適量 具體步驟
將紫甘藍切成細絲放於盆中;紅綠尖椒切絲、香菜切寸段;大蒜拍碎,一起放於盆中
鍋中加入適量油,將花椒投入炸出香味後,將花椒撈出不用
將適量醋、鹽、味精、少許糖加入到裝有菜絲的盆中,澆上炸好的花椒油
攪拌均勻後裝盤即可