主料
輔料
具體步驟
1.首先將紫甘藍切絲、紅椒切絲、青椒切絲、蒜子拍碎、香菜切段。
2.鍋中放入油,燒熱後,將花椒粒下鍋爆香,留花椒油備用。
3.將紫甘藍倒入碗中,放入紅椒絲、青椒絲、蒜子、香菜,加入1勺鹽,半勺白糖。少量白醋,淋入花椒油,拌勻就可以食用啦!
烹飪技巧
無