準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘香醇可口的焦糖曲奇可是一款讓人愛不釋手的美食哦。焦糖的甜蜜口感,混合低筋麵糊的絲滑順口,攪入營養價值豐富的蛋黃,香味濃郁,色澤鮮美,酥脆可口,配上黃油的美味多汁,這項美食最大的特點在於你可以根據自己的喜好,製作不同的花樣哦。
主料
低筋
麵粉 :
200 黃油 :
130 輔料
細砂糖 :
35奶油焦糖醬 :
65蛋黃 :
一個 具體步驟
軟化好的黃油,加入細砂糖和焦糖醬。
打發黃油,加入蛋黃,攪打成均勻的黃油糊。
篩入低筋麵粉。
切拌成均勻的餅乾麵糊。不要過度攪拌
攪拌好的餅乾糊裝進裱花袋,擠出自己喜歡的形狀
放入烤箱烘烤15分鐘