關於焦糖曲奇的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的焦糖曲奇很好吃喲，喜歡吃曲奇餅的朋友可以自己動手在家裡面來製作，你還可以根據自己的口味來製作不同口味的曲奇...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香醇可口的焦糖曲奇可是一款讓人愛不釋手的美食哦。焦糖的甜蜜口感，混合低筋麵糊的絲滑順口，攪入營養價值豐富的蛋黃，香...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麵粉：80糖粉：50黃油：55輔料杏仁粉：35全蛋：30速溶純咖啡粉：2熱水：小勺香草精：/4小勺鹽：/8小勺杏仁片：25奶油焦糖醬：25具體...

“紅糖，營養豐富。糖中含有一種神奇的“糖蜜”成分，具有強力的解毒功效，能將剩餘過量的黑色素從真皮層中匯出，起到美容養顏的作用”食材明細主料低筋麵粉（132克）紅糖（60克）杏仁（45克）輔料全蛋（25...

“蛋白糖中的主要原料只有蛋白和糖粉，但是卻可以變幻出很多造型各異色彩斑斕的蛋白糖甜點。星空蛋白白糖曲奇就是擁有夢幻的星空色彩和曲奇的造形的讓人愛不釋手的漂亮糖果點心。”食材...

食材明細主料麵粉（345克）烘焙蘇打（5克）烘焙粉（2克）黃油（225克化軟）白糖（300克）雞蛋（1只）輔料香草精（5毫升）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）簡易白糖曲奇的做法步驟1、將烤箱預熱到190度。將麵粉...

食材明細主料低粉（200克）輔料黃油（100克）蛋（一個）可可粉（15克）泡打粉（1/2勺）杏仁（70克）烘焙用巧克力豆（30克）配料鹽（少許）紅糖（80克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）可可曲奇的做法步驟1、低粉，泡打粉，鹽...

食材明細主料黃油（100克）紅糖（60克）低粉（200克）蛋（1個）輔料核桃（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）核桃紅糖軟曲奇的做法步驟1、核桃用170度先烤10分鐘左右。2、其他材料一起打勻，打不發的...

食材明細主料低筋麵粉（130g）糖（30g）速溶苦咖啡（一條）輔料黃油（70g）全蛋液（半個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）半糖苦咖曲奇的做法步驟1、黃油軟化，加糖，攪拌至發白、鬆散2、分兩次加入全蛋液，攪...

“蛋糕類—焦糖瑪奇朵蛋糕瑪奇朵是義大利語“印記”的意思，寓意戀人之間“愛的印記”——你在我心裡。是一款風味獨特的意式蛋糕德普烘焙實驗室烘焙食譜：時長5h、難度5星、人數8人蛋糕糊...

“簡單快捷的伴手禮。”食材明細主料黃油（75）糖粉（40g）鹽（一小撮）香草精（2-3滴）椰蓉（6g）雞蛋液（15g）低粉（115g）輔料粗砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂糖曲奇的做法步驟1、黃油切塊軟化...

“第二次做鈕釦形狀的曲奇依舊用了切片的方式，感覺切片比模切方便許多，所以怎麼方便就怎麼來了。”食材明細主料黃油（125克）糖粉（70克）蛋液（20克）巧克力糖漿（40克）低筋粉（200克）輔料可可粉（10克）甜味...

“記得最初做曲奇餅乾的時候，屢屢失敗，不是花紋消失，就是做出來的不夠酥脆，真是讓我頭疼了好一陣，最終發現放純蛋黃的會酥一些，放純蛋清的相比蛋黃的會更脆一些，放全蛋液的剛好折中了前兩種的...

食材明細主料低粉（100克）可可粉（5克）輔料黃油（60克）蛋液（10克）配料糖粉（40克）聖代糖漿（20克）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）聖代糖漿曲奇的做法步驟1、黃油軟化加糖粉打發至顏色變淺、體積變大2...

“最近比較迷黑糖，甜度低，營養也豐富！做了配方一半的量。”食材明細主料有鹽黃油（50克）全蛋液（15ml）細砂糖（20克）黑糖粉（20克）低粉（95克）輔料核桃（25克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑糖核桃曲...

食材明細主料黃油（83g）蛋黃（25g）輔料低筋麵粉（100g）糖粉（26g）鹽（1g）青蘋果硬糖（6顆）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玻璃糖曲奇的做法步驟1、準備好食材，黃油83g、蛋黃25g、低筋麵粉100g、鹽1g、...

“快開學了，給大家推薦一款很香很酥，很適合用來填肚子的曲奇。”食材明細主料低筋麵粉（100g）黃油（70g）糖粉（30g）香草精（1.25ml）鹽（1g）輔料粗砂糖（20g）香草（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香草粗糖曲...

“瑪奇朵是義大利語“印記”的意思，寓意戀人之間“愛的印記”——你在我心裡。是一款風味獨特的意式蛋糕”食材明細主料蛋黃（32g）細砂糖（75g（C））低筋麵粉（75g）黃油（30g）牛奶（155g（B））吉利丁（5g）朗姆酒（7....

“做幾個曲奇，當早點，或者當工作加餐，及時補充能量。將傳統的細砂糖換成紅糖，不但風味獨特，還能補氣血，多好！加點杏仁粉，增加香味的同時，還能有多一些的營養。不會擠花也沒事兒，找個大號多齒的花...

“這款花環曲奇用了特殊的花嘴，擠出來一個花環，然後中間填入熬好的焦糖杏仁，有趣又有味道。麵粉使用了藜麥粉，這是一種粗糧，比起普通的小麥粉來更利於健康，雖然曲奇的含量油和糖量都不小，但粗...

“焦糖瑪奇朵（英文：CaramelMacchiato）是在香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草，再淋上純正焦糖而製成的飲品，融合三種不同口味。在咖啡里加入牛奶味道更為柔和，似乎更加容易被人接受，溫暖的焦糖色...

“因為寶寶喜歡吃棒棒糖，於是我做了這款沒有色素又健康的小零食給他。”食材明細主料黃油（65克）細砂糖（15克）糖粉（30克）低粉（100克）鹽（1克）淡奶油（50克）輔料糖針（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通...

“方子改自君之的“葡萄巧克力軟曲奇”，我沒有葡萄乾，就換成了花生，結果就出現了我這個方子。”食材明細主料低筋麵粉（100g）泡打粉（2g）鹽（2g）紅糖（40g）熱水（50g）花生碎（30g）植物油（30g）輔料巧克力豆（20g）...

食材明細主料麵粉（120g）花生醬（120g）紅糖（25g）白糖（25g）雞蛋（1個）黃油（55g）輔料花生仁（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅糖花生曲奇的做法步驟1、黃油室溫軟化，加紅糖，白糖，打發至體積稍膨脹2...

食材明細主料低筋麵粉（80克）杏仁粉（35克）全蛋（30克）糖粉（45克）黃油（55克）速溶純咖啡粉（2克）熱水（5ml）香草精（1/4小勺）鹽（1/8小勺）輔料杏仁片（適量）焦糖醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖咖啡曲...