關於肉螺的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘先把肉螺洗乾淨，鍋里加水放入生薑片，大蒜，辣椒，鹽，料酒煮沸。下肉螺煮熟加胡椒粉，蔥段裝盤，味道非常的鮮一點的不會腥。如果...

食材明細主料肉螺（245克）輔料薑片（適量）蔥段（適量）豆豉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉肉螺的做法步驟1、食材：肉螺（已清洗）、薑片、蔥段、豆豉2、將已清洗好...

食材明細主料牛蛙（1只）肉螺（180克）輔料剁椒（適量）薑片（適量）蔥段（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉螺炒牛蛙的做法步驟1、食材：牛蛙（已洗淨）、肉螺（已清洗）、剁椒、姜...

食材明細主料肉螺（四兩）輔料薑片（適量）蔥段（適量）配料料酒（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水肉螺的做法步驟1、材料：肉螺（已清洗）2、配料：薑片、蔥段3、將已清洗的肉螺下入清水鍋...

肉螺是日常生活中人們常吃的一種小海鮮，肉質豐厚鮮嫩，個頭相對較大，是做家常菜的不錯選擇。要是在家常做肉螺的話，不僅能讓家人品嚐到了海鮮的美味，同時又補充了一些人體所需要的營養元素，例...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘先把肉螺洗乾淨用水燙一下，鍋裡下薑片，大蒜，花椒，辣椒炒香把肉螺放到鍋裡翻炒加料酒，醬油炒一會加蔥段炒一會加鹽就可以了...

“我們家有個貪吃老公，也是我的小白鼠🐁🐁🐁每次我的創新都要讓他試吃，今天做飯的興致超高，來小試一下伸手。”食材明細主料肉螺（1000克）輔料圓蔥（適量）幹辣椒（適量）麻椒（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）蔥姜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘先把肉螺殼敲碎把肉取出來洗乾淨切成塊，蝦洗乾淨去掉黑線，鍋裡倒入油爆香大蒜生薑，把肉螺和蝦倒入鍋裡翻炒，加鹽，生抽，翻炒...

食材明細主料絲瓜（1根）肉螺（215克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉螺炒絲瓜的做法步驟1、食材：絲瓜、肉螺（已清洗焯熟）。2、將肉螺挑出螺肉。3、將絲瓜去皮清洗清洗撈出。4、放...

食材明細主料雞蛋（2只）肉螺（300克）輔料香蔥（適量）薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉螺炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋。2、肉螺（已清洗）。3、香蔥、薑片。4、將...

食材明細主料肉螺（240克）輔料薑片（適量）香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥姜肉螺的做法步驟1、食材：肉螺（已清洗）。2、薑片、香蔥。3、將已清洗好的肉螺下入清水鍋中...

食材明細主料肉螺（4量）輔料花椒（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）蔥段（適量）配料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣肉螺的做法步驟1、材料：肉螺（已清洗）2、配料：花椒3...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆豉肉螺做法也有好幾種，可以加上豆鼓紅燒，也可以肉螺上面鋪上一層豆鼓拿來蒸味道都很好，可以撒上點香菜，香蔥或辣椒。也...

很多吃過螺螄粉的小夥伴不禁有很多疑問，那就是為什麼我吃的螺螄粉裡沒有螺肉呢?正宗的螺螄粉有螺肉嗎?螺螄粉，顧名思義，不應該以螺螄為主菜的一種粉嗎?今天，就讓我們一起來探討這些問題，給...

食材明細主料肉螺（360克）輔料小米辣泡椒（適量）紅泡椒（適量）薑片（適量）配料料酒（適量）白糖（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒肉螺的做法步驟1、材料：肉螺、小米辣泡椒、紅泡椒、姜...

食材明細主料田螺（1500g）豬肉餡（500g）輔料雞蛋（1個）小蔥（10根）植物油（1勺）大蔥（4片）姜（3片）八角（1顆）白寇（3顆）香葉（1片）桂皮（1塊）乾紅辣椒（3個）草果（1顆）調料鹽（吐沙）（適量）鹽（拌餡）（1匙）白糖（2匙）白胡椒粉（1/3匙）蔬之鮮（2匙）...

“田螺塞肉這道傳統中國菜，主要吃的是一個趣味，但我長久以來只做過兩次——做的過程麻煩，吃的過程也麻煩，因為如果塞的太裡或太緊，吃的就不是樂趣了而是煩躁😂。所以這道簡易化的菜譜，即能不...

“田螺是江南水鄉特別盛產的水產品，清明節前後的田螺最為鮮美；民間有“清明螺，賽過鵝”之說，誇的就是它的肥腴美味。”食材明細主料田螺（14個）豬肉餡（109g）輔料香蔥（3根）生薑（1塊）小辣椒（1個）調料鹽（...

食材明細主料肉螺（500克）輔料薑片（適量）調料香糟滷（200毫升）料酒（適量）糟香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香糟肉螺的做法步驟1、食材：肉螺（已清洗）、薑片、香糟滷。2、將肉螺下入清水鍋中。3、接...

食材明細主料肉螺（250克）輔料剁椒（適量）香蔥（適量）薑末（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）剁椒肉螺的做法步驟1、食材：肉螺（已清洗）。2、剁椒、香蔥、薑末。3、將肉螺...

食材明細主料螺螄（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）挑螺螄肉的做法步驟1、河裡摸來的螺螄，像搓石子一樣搓掉表面水草和泥汙，放入盆中靜養土泥，每日換水和搓洗，三五天之後水質...

食材明細主料田螺（500克。）豬肉餡（300克。）輔料生薑（少許）蔥段（適量）幹辣椒（少許）調料生抽（適量）老抽（少許）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）田螺塞肉的做法步驟1、先把田螺肉挑出來剁碎和...

“新鮮海螺肉。”食材明細主料螺肉（適量）輔料姜（適量）蒜米（適量）蔥（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）炒螺肉的做法步驟1、洗乾淨的螺。2、下薑片和蒜米爆香，下螺肉。3、煮一下出好多水。4、...

不知道大家是不是都吃過田螺這種食物，田螺一般生活在河邊的人吃的會比較的多，生活在海邊的人往往吃的都是海螺，田螺除了簡單的清水煮玩了之後吃之外，還有其他的很多種的做法，今天就想給大家...

“用料：鮮田螺肉300克，紅辣椒數個，生薑適量。調料：精鹽，食用油，生抽，味精，十三香。方法：1、買回家的田螺肉用清水搓冼乾淨，2、辣椒切段，姜切絲。3、鍋裡燒油，放進田螺肉，4、不停地炒動，5、炒幹水分，加...