紅薯葡萄乾醬是一款非常美味的果醬,可以搭配麵包,吐司等一起吃,紅薯香甜美味,含有多種維生素,含有大量澱粉,補充碳水化合物,加上葡萄乾酸酸甜甜的,非常美味,紅薯的香甜加上葡萄乾,製作簡單,食材也簡單,健康美味,比起外面的更加營養健康。
主料
葡萄乾 :100輔料
白砂糖 :70具體步驟
1.備好原材料:紅薯,葡萄乾;建議選紅心紅薯,做出來的果醬比較香甜;
2.紅薯洗淨,削皮後,切成紅薯丁;
3.葡萄乾用清水衝去浮塵,然後用清水浸泡幾分鐘後撈出備用;
4.煮鍋裡倒入適量清水,將紅薯丁放入鍋裡,大約煮5分鐘;
5.煮好的紅薯丁撈出;
6.將稍微冷卻的紅薯丁放入麵包桶,再放入適量綿白糖;
7.放入適量剛剛煮過紅薯的紅薯水;
8.麵包機通電,啟動【果醬】程式;
9.當製作時間只剩30分鐘時,放入葡萄乾;
10.程式結束後,將紅薯葡萄乾醬盛出,放涼後放密封盒冷藏儲存即可。