關於鯰魚茄子煲怎麼做好吃的知識

“一道非常鮮美下飯的煲仔菜。”食材明細主料鯰魚（1條）長茄子（2條）洋蔥（1個）輔料蔥花（2大匙）生抽（2.5大匙）老抽（2茶匙）糖（2茶匙）油（2大匙）姜（1小塊）蒜（4-5瓣）料酒（1大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯰...

“相信很多人都在餐館吃過這道菜鹹魚茄子煲，雖然所用食材都非常普通，但只要烹飪方法掌握得好，做出的成品那是相當之美味和下飯。鹹魚獨有的香味搭配茄子，口感鹹鮮滑軟適合眾人口味。鹹魚茄...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯰魚：2000輔料油：適量鹽：適量姜：適量大蒜：適量茄子：1個澱粉：適量醋：適量綿白糖：適量大蔥：適量醬油：適量具體步驟1.魚洗淨，處...

鯰魚燉茄子是中國東北的一道特色美味，鯰魚同鯰魚，體長形，頭部平扁，尾部側扁，身上滑溜溜的，燉出來的鯰魚可是非常爽口的佳餚，用新鮮的鯰魚和軟糯的茄子燉在一鍋裡，燉出來的鯰魚肥而不膩，吃起來清...

食材明細主料茄子（3根）肉末（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（少許）輔料蔥（適量）生薑（少許）大蒜（適量）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1小勺）糖（適量）豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）植物油（50克）澱粉（適量）魚香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料茄子（4顆）豬肉（1塊）鹹魚（1塊）蔥（1顆）蒜（1顆）尖椒（2顆）輔料鹽（1勺）生抽（1勺）味精（1勺）豆瓣醬（1勺）醬油（1勺）胡椒粉（1勺）糖（1勺）原味（口味）未知（難度）茄子鹹魚煲的做法步驟1、備菜，肉切丁，鹹魚切小塊，蔥及蒜切...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鯰魚燉茄子，是一道地地道道的東北名菜。四季都可食用的家常菜，原材料簡單易得，適合紅燒。此菜色澤油亮、鮮美爽口，具有止...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天小編要教大家做一個非常好吃且受歡迎的傳統菜，那就是鯰魚燉茄子了。很多吃貨寶寶們都喜歡去飯店吃，現在小編有獨門...

食材明細主料鯰魚（250g）豆腐（5塊）輔料番茄（1個）青蒜（1條）辣椒（3個）姜（5g）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯰魚豆腐煲的做法步驟1、備好圖中材料（鯰魚讓商家幫殺好）2、鯰魚用姜，蠔油，醬油，少許酒醃製一...

“三根小園茄子，兩條新鮮鯰魚，一碗萬能調料汁，半小時等待，味美鮮香的鯰魚燉茄子就做好啦！怎麼竟然有這麼簡單又好吃的做法，哈哈😄新鮮食材很關鍵哦！”食材明細主料鯰魚（1.2斤）茄子（3根）食用油（20g）...

“當一個人愛上某種食材之後，會恨不得每天都吃，每天將它做成不同花樣的口味，比如現在的我，真是吃茄子吃得好瘋狂，一個星期有三次在吃茄子，所以更新菜譜也慢了，都是做茄子嘛，所以就懶得更新了，這...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海鯰魚：5條茄子：一個輔料料酒：適量生抽：適量鹽：適量辣醬：適量蒜末：適量蔥花：適量薑片：適量老抽：適量豆豉：適量具體步驟1.海鯰魚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯰魚：600長茄子：500幹香菇：5朵鹹肉：100輔料老薑片：3片大蒜瓣：4瓣香蔥：4根枸杞：10鹽：5油：2湯匙（30ml）具體步驟1.鯰魚去除內臟、魚...

“最近來美國伺候待產的女兒，做魚之前都要仔細檢視汞含量。美國的catfish（鯰魚）屬於汞含量較低的種類（），營養也全面。這道香辣鯰魚燉茄子，營養全面，魚嫩茄滑，湯汁也美味可口，而且做起來十分的方...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鯰魚燒茄子是，道肉質嫩滑的佳餚，鯰魚、茄子中含有特殊的營養成分，對一些常見的疾病有良好的防治功效：富含維生素P，可改善...

“鯰魚燉茄子”食材明細主料鯰魚（1200g）茄子（300g）輔料大醬（3勺）白糖（2勺）大蔥（若干塊）姜（若干塊）大蒜（若干塊）醬油（10ml）大料（3個）十三香（1勺）醬香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燜鯰魚茄子的做法步驟1、...

“今天推薦的這道魚香茄子煲，不需要太多油，清爽與濃郁並存，連湯汁都不放過。有砂鍋最好，連鍋端上桌，吃到最後還是熱乎的，而且鍋上桌挺有吃飯的氣勢。現在大家總是抱怨吃飯沒意思，冷清清的，你試...

食材明細主料鯰魚（1條）茄子（4根）輔料蒜（4瓣）蔥（2根）姜（1塊）調料豆瓣醬（1茶匙）蠔油（1.5大匙）生抽（2茶匙）老抽（2茶匙）糖（1.5茶匙）料酒（2大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒茄子鯰魚煲的做法步驟1、鯰魚...

“俗話說：鯰魚燉茄子，撐死老爺子。可見鯰魚的香味可不一般，而野生鯰的更甚。這道菜的確太香，香的人無法接受。”食材明細主料鯰魚（約800g）輔料圓茄子（半個）嫩豆腐（適量）調料洋蔥（少許）薑片（適量）蒜瓣...

“鹹魚茄子煲子煲相信很多人都喜歡,但鹹魚多吃不好,換成魚乾絕對是不會讓你失望的另一番美味.”食材明細主料魚乾（適量）茄子（適量）輔料大蒜（適量）蔥（適量）配料醬油（適量）花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料長茄子（2個）輔料臘魚（適量）蔥蒜（適量）紅椒（適量）生菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘魚茄子煲的做法步驟1、蔥薑蒜洗切好，茄子泡清水十分鐘瀝乾。做好的...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料鯰魚：適量茄子：適量輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量樹椒：適量花椒：適量料酒：適量八角：適量蒜蓉醬：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.長茄子...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯰魚：一條茄子(紫皮，長)：2根輔料色拉油：適量蒜：6瓣花椒：30粒野山椒：適量蔥：1根姜：1塊郫縣豆瓣醬：2湯匙香菜：2根具體步驟1.鯰...

“潮州人喜歡砂鍋”食材明細主料茄子（2條）乾魚仔（30條）輔料蒜蓉（3克）蔥（2棵）姜（5段）辣椒（2條）醬油（3湯匙）鹽（2湯匙）味精（1湯匙）中辣（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）魚仔茄子煲的做法步驟1、茄子2、切成條...

“超下飯的一道菜，鮮香味美，快來一起學起來吧。”食材明細主料茄子（1個）鹹魚（1塊）五花肉（100g）輔料紅辣椒（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）調料大蒜（3顆）香菜（2棵）香蔥（1根）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（...