![自制奶油曲奇餅乾怎麼做好吃又簡單]( "自制奶油曲奇餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黃油 ：
130細沙糖 ：
130低精筋粉 ：
200糖粉 ：
65 雞蛋 ：
2個 輔料
具體步驟
1. 黃油切成小塊，室溫使其軟化。
2. 用打蛋器攪打至順滑。
3. 加入細砂糖和糖粉，繼續攪打至黃油順滑，體積稍有膨大。
4. 分三次加入打散的雞蛋液，每一次都要攪打打雞蛋與黃油完全融合再加下一次。
5. 攪打完成後，黃油應該呈現體積蓬鬆，顏色發白的奶油霜狀。
6. 篩入低筋粉，用橡皮刮刀把麵粉和黃油攪拌均勻。將麵糊裝入表花袋擠出花紋。
7. 烤箱中層，200度，20分鐘左右。
千里飄香谷
