肉鬆烤腸麵包是一種十分普遍的麵包,無論在麵包店或是超市都能購買到,當然你也可以自己在家制作,你可以把它當做早餐食用。品嚐一口,你便能感受到肉鬆的香軟香美,美味噴香的烤腸以及鬆軟的麵包融合成這個完美無比的肉鬆烤腸麵包。
主料
雞蛋 :1個輔料
雞肉鬆 :適量具體步驟
1.將出了烤腸、香蔥和肉鬆的所有材料放入麵包機,啟動發酵程式。
2.將發酵好的麵糰放在案板上排氣。
3.然後用保鮮膜包起來靜置15分鐘。
4.準備肉鬆,香蔥洗淨,烤腸解凍。
5.將香蔥切末,烤腸切成小細條。
6.將麵糰擀成一個大餅。
7.上面撒上肉鬆和香蔥末。
8.切成條。
9.將烤腸放在上面。
10.依次捲起。
11.切開,擺在鋪好油紙的烤盤上。
12.放入烤箱進行二次發酵。
13.將二次發酵好的麵包坯刷上蛋液。
14.再入烤箱,上下火,170°,20分鐘左右。
15.出爐啦!
也可將第一次發酵好的麵糰分成小劑子,分別做。烤箱不同,溫度也要適當調整。