外婆教我做刺龍芽攤雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.刺老芽洗淨備用！

2.將雞蛋磕入容器中待用；

3.刺老芽切碎，蔥切蔥花倒入容器中跟雞蛋放在一起；

4.加少許鹽攪拌均勻；

5.炒鍋放油燒熱，倒入攪拌好的菜碎蛋液剪至表面變黃；

6.翻另一面剪熟，關火；

7.剷出裝盤即可！