關於鮮而不腥魚頭湯的知識

“炎炎夏日，喝什麼好？不如就冬瓜腐竹魚頭湯吧，或許大家聽到魚頭就想到腥，下面。我會告訴大家如何做到鮮而不腥哦”食材明細主料魚頭（適量）冬瓜（1片）腐竹（1片）輔料姜（適量）蔥花（適量）胡椒（適量）配料鹽（適...

“有魚頭沒豆腐的時候創新出了這個菜冬瓜和魚頭燉出來的湯非常鮮美”食材明細主料魚頭（1個）冬瓜（1塊）金針菇（50克）輔料蔥（1棵）姜（1段）蒜（3個）鹽（3勺）雞精（1/2勺）胡椒粉（2勺）香菜（2棵）油（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿...

大火煮開，小火悶。將豬頭肉洗淨，在清水中焯去腥味，焯完以後在鍋中放入蔥，姜，蒜，豆蔻，沙姜甘草，花椒，陳皮，丁香，桂皮，鹽。豬頭肉放入鍋中，大火煮開，然後轉至小火慢慢燉，放入適量的料酒和醬油，將豬頭肉煮...

食材明細主料魚腥草（適量）鯽魚（適量）豬骨（適量）陳皮（適量）輔料姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）魚腥草鯽魚湯的做法步驟1、豬骨飛水待用。2、燒熱鍋倒入油放入薑片煎魚，煎至兩邊金黃注入...

魚腥草在南方是一種常見野菜，愛吃的人不少。而在北方，一開始都很不習慣魚腥草的腥味。在知道了魚腥草在降火、利水腫等方面有非常好的療效後，大家也會為了健康想嘗試嘗試它。在吃之前我們...

海鮮嘛，誰都愛吃，特別是烤著吃，海鮮本身的鮮味加上烤出來的香氣，再配一罐啤酒，真的是美妙無比啊。但是呢，在外面吃著還好，有的小夥伴自己動手做烤海鮮的時候卻怎麼也做不好，最大的問題就是有腥...

魚腥草一直以來本來是不那麼受歡迎的，只是因為它的營養價值，所以慢慢的被人們接受，所以越來越多的人喜歡。所以魚腥草不僅有藥用價值，還有食用價值，它一直被人們冠以營養的稱號，但是其實魚腥...

“扇貝很多人都喜歡，想做出好吃的蒸扇貝，還需要點小方法哦！！！我是不是太喜歡吃薑的，但是又喜歡吃新鮮的貝類，所以慢慢的做成自己喜歡吃的習慣”食材明細主料扇貝（適量）蒜頭（適量）輔料姜（適量）微辣（口...

帶魚又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性凶猛。帶魚肉厚刺少，營養豐富。有補脾、益氣、暖胃、養肝、澤膚、補氣、養血、健美的作用。適合體虛之人如頭暈、氣短、乏力、營養不良者食...

“魚腥草具有清熱解毒，抗病原微生物、利尿作用、增強免疫系統、抗腫瘤等作用；這湯的做法是我媽媽教會我的”食材明細主料魚腥草（適量）豬胰（適量）輔料羅漢果（適量）杏仁片（適量）芡實（適量）薏米（適量）水...

“黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、...

天冷的時候喝點熱乎乎的湯真的是件非常幸福的事，今天和你們推薦的鯉魚湯營養又好喝，魚肉吃起來很鮮美，就算是在炎熱的夏季也非常適合喝。要知道常吃魚對我們的身體是非常好的，畢竟魚沒有脂...

“看了舌尖2才知道魚腥草還能燉著吃！我生寶寶那會舌尖還沒上映，不然產後一定得試試，味道真的很鮮美一點都不腥呢！這款魚腥草燉雞會讓產後增強體質，而且醫生也大力推薦。產婦在生完孩子以後，...

新增生薑、料酒、胡椒粉煮制即可。煮好的魚湯可以在表面撒上適量的香菜也有去腥提香的效果。製作魚湯要選擇新鮮的魚製作，煮出來的魚湯口感會更加香濃。魚在煮燉之前需要仔細清洗，去除魚...

魚腥草效果多多，既能促進消化系統來幫助人體更好吸收，還能保障血液和泌尿系統的平衡，可以說魚腥草對人體健康大有裨益，只是由於味道較重還很腥，有部分朋友對魚腥草並無好感，不少養生人士對魚...

食材明細主料魚腥草（250克）豬肉（300克）輔料小蔥（適量）大蔥（適量）姜（5片）花椒（10顆）澱粉（50克）雞蛋（一個）酸鹹（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚腥草肉丸湯的做法步驟1、豬肉剁成泥，魚腥草選用只有葉尖部分...

我們很多人家都喜歡吃魚，魚有很多種做法，又因為魚有很多品種，所以在買魚的時候也應該要會選擇，選擇是很重要的，有的魚魚刺較少，有的魚比較肥，多吃魚對人的身體健康是有一定的好處的，我們在做魚...

“不想又吃魚頭燉蘿蔔，但又只能做魚頭湯，我就各種找搭配，吃貨的世界”食材明細主料魚頭（1個）自制魚丸（15個）自制油豆腐（20個）白蘿蔔（0.5個）番茄（1個）乾貝（20克）輔料檸檬汁（1匙）油（2勺）鹽（1勺）醋（1勺）鹹鮮（口味）...

“最近天氣太冷了，想燉個湯暖暖身子，那麼豆腐軟嫩，湯體奶白的魚頭豆腐湯絕對是你的首選。只要掌握幾個關鍵點，你也可以做出湯鮮味美的魚頭湯，在家人面前露一手，來一起看看吧！”食材明細主料鰱...

將胖頭魚去除內臟等，清洗乾淨，放在清水中新增適量的食醋以及胡椒粉等佐料浸泡即可，這樣可以去除胖頭魚的土腥味。宰殺胖頭魚的時候，需要將胖頭魚的血液沖洗乾淨，這樣也可以減少魚腥味。處理...

吃魚火鍋我從來不敢吃清湯鍋底，就怕那個魚腥味壓不下去。但是這家店的魚片處理得很不錯，涮清湯居然只有鮮甜味，沒有魚腥味他家的清湯鍋底是鮮甜口，光喝湯也不會覺得鹹。米涼粉是走到哪家店...

食材明細主料魚腥草（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魚腥草瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切小塊。2、魚腥草洗淨。3、魚腥草放入鍋中，丟入一塊姜。4、放入...

“喜歡吃辣的可以嘗試這個湯，好喝不油膩”食材明細主料裡脊肉（適量）香菇根部（適量）輔料辣椒粉（適量）姜油（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣而不油肉湯的做法步驟1、我主頁上有香菇釀肉，...

魚頭可以不愛吃，但是留著燒湯真的太美味了！魚頭也是要提前處理乾淨的，特別是魚的牙齒，要去掉。豆腐選擇老豆腐燒出來的湯更美味一點，不過要是吃不慣老豆腐也可以選嫩豆腐的，也沒有誰規定做什...

魚渾身都是寶，多吃魚肉對身體也非常好，當然魚頭也不例外，有很多人喜歡吃魚肉卻把魚頭給忽略掉了，其實魚頭也有很多做法，比如讓大家垂涎欲滴的一道菜蒸魚頭。一、蒸魚頭的介紹魚頭是魚身上一...