外婆教我做蛋撻如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蛋撻皮 ：9個
蛋黃 ：2個

輔料

綿白糖 ：40
雞蛋 ：1個
淡奶油 ：130ml
木瓜漿 ：90ml

具體步驟

1.材料準備好

2.蛋撻皮拿出來解凍

3.打兩個蛋黃出來

4.再打一個全蛋

5.攪拌均勻

6.木瓜水倒入一個大點的容器裡，加入綿白糖攪拌，使糖充分化開

7.倒入淡奶油

8.倒入蛋液

9.攪拌均勻

10.把弄好的蛋撻液過濾

11.預熱烤箱，200度

12.把蛋撻液倒入蛋撻皮裡，到2/3左右即可

13.烤箱預熱好後，放入烤箱，200度，上下火，烤25分鐘

14.蛋撻上烤的焦焦的，即可

烹飪技巧

家裡沒牛奶了，正好還有木瓜粉呢，就用木瓜粉調水，出來後有一股木瓜的清香味