![巧克力咖啡味蛋白餅怎麼做好吃又簡單]( "巧克力咖啡味蛋白餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋清 ：
1個塔塔粉 ：
1/8茶匙特細糖粉 ：
2湯匙香草精 ：
1/4茶匙可可粉 ：
1湯匙速溶咖啡粉 ：
1/2茶匙 輔料
具體步驟
1. 用打蛋器用力打蛋清和塔塔粉（或用攪拌機的高速檔），直到形成穩定的泡沫。逐步攪入糖，香草精，可可和咖啡，混勻。
2. 用勺將混合物舀到鋪好鋁箔的烤盤上。約12個小堆，每個之間應距5釐米。
3. 將烤盤放入預熱至120度的烤箱裡焙烤40分鐘，或直至外層變硬。關掉烤爐，讓蛋白餅在烤箱裡慢慢冷卻1小時。在冷卻期間，不要開啟烤箱門。
千里飄香谷
