香甜醇厚咖啡巧克力撻如何做簡單又美味

相信各位愛吃甜食美味的寶寶們一定不會拒絕這道經典可口的西式美食：咖啡巧克力撻吧~~選用鮮美黃油搭配上優質小麥製成的低筋麵粉、鮮甜牛奶等材料精心製成軟糯適中的麵糰烘烤為誘人酥香的面撻，再填充上香醇甜美的巧克力醬與杏仁片做點綴，口感富足有層次，鮮美滋味爆發出滿滿幸福感。

主料

輔料

具體步驟

軟化的黃油和糖粉攪打均勻

倒入牛奶攪勻

篩入低粉，倒入咖啡粉

拌成麵糰

擀成麵皮後裝入撻模具中，中間用叉子叉出小孔，上面鋪上油紙，放入烘焙石或米，烤箱170度，烤15min，取出後把烘焙石和油紙拿掉，再烤8min左右

烤好後，巧克力隔熱水融化

將巧克力醬倒入撻中

表面撒上熟杏仁片，待巧克力冷卻凝固後切塊即可～