美味咖啡力嬌酒版松露巧克力如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 100g黑巧切碎，加入淡奶油。隔水加熱不斷攪拌，直到融化。

2. 融化的巧克力加入切碎的黃油，拌到黃油融化。

3. 倒入甘露咖啡力嬌酒，攪拌均勻。冷藏4小時以上至完全凝固。

4. 兩枚小勺互相顛倒挖出巧克力並整成球型，放入平盤。篩上可可粉即可食用。

烹飪技巧

1巧克力製作過程切忌濺到水！所用容器需保持乾燥。