客家釀酒雞炒酒如何做簡單又美味

清香客家釀酒雞炒酒是一道美味經典的客家美食。製作非常簡單，只是略耗些時間。需要製作者的耐心，對於創造美食的過程要懂得享受。這道美食令吃過的人難以忘懷，但是地道的客家釀酒雞炒酒製作起來並不困難，對於愛好者來說還是自己動手豐衣足食吧！

主料

輔料

具體步驟

將生雞剁成塊狀、生薑切片

準備好一瓶左右客家釀酒

熱鍋不放油，放雞肉翻炒～

炒到五成熟下薑片，加少量油～

湯鍋放酒，將炒過的雞肉放入酒中，大火燒開轉小火再煲半個小時左右就可以啦！