準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘酒釀蛋是一道在南方地區非常常見的客家特色美食。酒釀蛋成菜口味酸甜爽口,外表樸實卻因為加入了多種多樣的配料之後顯得色彩非常豐富,這道菜酒香味也非常濃郁撲鼻。酒釀蛋有著非常豐富的營養成分,是一道非常好的健康養生佳餚。
主料
醪糟 :
3勺 輔料
雞蛋 :
1只 枸杞 :
10顆 具體步驟
很喜歡喝酒釀蛋,當我胃不舒服的時候喝上一碗,很起效。另者發現有豐胸效果喲。很簡單的兩個材料,另準備10顆枸杞即可。
鍋中下一點水,先將枸杞放入煮至水變色,打入雞蛋,用勺攪拌至雞蛋熟了。
雞蛋花要攪勻,不要攪成雞蛋糊。
烹飪技巧
無