即泡即食的白蘿蔔的醃製方法圖解

平時吃稀飯或者喝粥的時候總不能少了的就是各種泡菜，但是泡菜泡久了又少了點爽脆的風味，特別是蘿蔔，泡製的時間不需要太長。今天做的泡白蘿蔔絲，酸辣爽脆，下飯下饅頭的風味都是極佳的，但是一次別泡太多。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

白蘿蔔去皮，洗淨切絲

第二步

將切好的蘿蔔絲放入瓷鍋內，加入切好的辣椒丁

第三步

加入適量白糖

第四步

加入適量白醋

第五步

攪拌均勻

第六步

蓋上鍋蓋放置數小時

第七步

裝盤