暴醃白蘿蔔絲,有著酸酸甜甜的味道,是一道不可多得的開胃菜餚。而且因為暴醃白蘿蔔絲中的食材有著脆脆的特殊口感,使得這道開胃菜具有很棒的嚼勁,吃起來更是開胃可口。暴醃白蘿蔔絲中的白蘿蔔只更是很好地吸收了汁水,一口咬下去滿滿都是汁水。
主料
白蘿蔔 :半個輔料
鹽 :三勺具體步驟
1.白蘿蔔一根
2.白蘿蔔擦絲,放入兩勺鹽沙水
3.可以用手抓抓,加快沙水速度,這樣可以去了蘿蔔的那股味道
4.沙水後用清水沖洗後,瀝水加入少量白糖,香油,芝麻攪拌,因為女兒不吃辣,所以放了幹辣椒點綴,喜歡辣椒的可以放入辣椒油,顏色會更好看,更有食慾